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SCHWARZER VERNACCIA PROSECCO KLASSISCHE METHODE ROSÉ-FONTEZOPPA
SCHWARZER VERNACCIA PROSECCO KLASSISCHE METHODE ROSÉ-FONTEZOPPA
Hergestellt aus handverlesenen Pinot Noir- und Vernaccia Nera-Trauben, weiß vinifiziert und in der Flasche nachgegoren, präsentiert er sich mit einem sehr zarten Blassrosa mit kupferfarbenen Reflexen und einem feinen, cremigen Schaum. In der Nase eine zarte Pfeffernote eingebettet in die Frucht, Walderdbeeren, Himbeeren und roter Apfel. Tolle Ausgewogenheit und Weichheit im Mund, mit Früchten, angereichert durch Gewürze und vereint durch einen Hauch von geröstetem Brot, was einen frischen und anhaltenden Abgang ergibt.
Rebsorte: Schwarze Vernaccia
Alkoholgehalt: 12%
Produktionsgebiet: Marken
Bodenart: Mittlere Textur
Erziehungssystem: Guyot
Serviertemperatur: 8 - 9° C
Allergene: enthält Sulfite
Niedriger Lagerbestand: 4 verbleibend
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Scheda Tecnica
Cantina: Fontezoppa
Vitigno: Vernaccia Nera
Gradazione: 12,5%
Tipologia: Prosecco
Formato: 0.75 L
Regione: Marche
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-12° C
Note di Degustazione
Colore rosa tenue, spuma fine e cremosa
Nota delicata di pepe incastonata nel frutto, fragoline di bosco, lamponi e mela rossa
Gusto equilibrio e morbidezza, con frutti che, impreziositi dalla spezia e uniti ad un richiamo di pane tostato, donano un finale fresco e prolungato
Abbinamento
Ideale per accompagnare antipasti e piatti di pesce importanti tra cui il sushi, o da bere in compagnia.