Ideal für Aperitivo, cena di pesce
LA SCRITTURA ROSATO IGT BASILICATA
Cantine Del Notaio , Basilicata I.G.T.
Die Flasche in Kürze
Rosa tenue. Naso di frutti rossi — lampone, ciliegia, fragola — insieme a susina, agrumi e ciclamino. Al palato è sapido, fresco, con un finale persistente di lampone e susina. Vendemmiato nell'ultima decade di settembre, pressato soffice, fermentato in acciaio con batonnage.
Un rosato lucano dell'IGT Basilicata, pensato per la tavola di mare.
Das Datenblatt
- Art
- Vino rosato fermo
- Herkunftsbezeichnung
- Basilicata I.G.T.
- Weingut
- Cantine Del Notaio
- Region
- Basilicata
- Rebsorte
- Uve Basilicata IGT
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol
- Größe
- 0,75 L
- Allergene
- Contiene solfiti
Wer sie schon geöffnet hat
Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.
Wozu er passt
Risotti
L'abbinamento indicato dalla cantina.
Preparazioni a base di pesce
Lo stesso registro, secondo il produttore.
Sushi
Un abbinamento più insolito ma confermato dalla cantina stessa.
Wann er nicht die richtige Wahl ist
Se invece cerchi il rosato lucano di Cantine del Notaio, fresco e versatile anche con il sushi, questo è il vino giusto.
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Cantine del Notaio affina i propri vini nelle antiche grotte di tufo vulcanico scavate nel Seicento a Rionero in Vulture, un tempo usate dai Padri Francescani. Il nome dell'azienda e delle sue etichette — La Scrittura, La Firma, Il Sigillo, La Stipula — richiama il lessico notarile legato alla storia della famiglia Giuratrabocchetti, oggi alla settima generazione di viticoltori con Gerardo.