GRAPPA MANDEL HOLZ-COLLESI

Eine sorgfältige Auswahl an Traubentrester wird im Wasserbad mit einem diskontinuierlichen Dampfverfahren destilliert. Anschließend wird der Wein in kleinen Mandelholzfässern in gemütlicher, dunkler Umgebung verfeinert. Während des Veredelungsprozesses gibt das Holz seine Aromen langsam an das Destillat ab und verleiht ihm eine kostbare Rundheit.

Alkoholgehalt: 40 %

Produktionsbereich: Umbrien