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GRAPPA MANDEL HOLZ-COLLESI
GRAPPA MANDEL HOLZ-COLLESI
Eine sorgfältige Auswahl an Traubentrester wird im Wasserbad mit einem diskontinuierlichen Dampfverfahren destilliert. Anschließend wird der Wein in kleinen Mandelholzfässern in gemütlicher, dunkler Umgebung verfeinert. Während des Veredelungsprozesses gibt das Holz seine Aromen langsam an das Destillat ab und verleiht ihm eine kostbare Rundheit.
Alkoholgehalt: 40 %
Produktionsbereich: Umbrien
Niedriger Lagerbestand: 4 verbleibend
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Aktie
Einklappbarer Inhalt
Scheda Tecnica
Cantina: Collesi
Vitigno:
Gradazione: 40%
Tipologia: Grappa
Formato: 0.7 L
Regione: Marche
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 14-18° C
Note di Degustazione
Colore oro intenso
Al naso sprigiona una fragranza, ampia, avvolgente e di grande personalità. Unisce le note del legno di mandorlo, che provengono dalla lenta maturazione in barrique, ai profumi di frutta autunnale e di amaretto
In bocca ricca di complessità aromatiche, è molto morbida al palato con sentori che evolvono verso la frutta autunnale, con note finali dolci di amaretto
Abbinamento
Da meditazione; eccellente con cioccolato fondente e piccola pasticceria secca.