Ideal für Crostacei, grigliate di mare, aperitivo estivo
FIANO DEL SANNIO DOC
Tenuta Le Vignole , Sannio Fiano D.O.C.
Die Flasche in Kürze
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso di sensazioni mediterranee, fiori freschi che ricordano la camomilla e arancia candita. Al palato si distingue per una freschezza decisa e ampia, con struttura piena e armonica. Fiano in purezza, vendemmiato a mano nelle prime ore del mattino, sei mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini con frequenti batonnage.
Un Fiano vinificato in assenza di ossigeno, per preservare intatta la sua parte più fresca.
Das Datenblatt
- Art
- Vino bianco
- Herkunftsbezeichnung
- Sannio Fiano D.O.C.
- Weingut
- Tenuta Le Vignole
- Region
- Campania
- Rebsorte
- Fiano
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Größe
- 0.75 L
- Allergene
- Contiene solfiti
Wer sie schon geöffnet hat
Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.
Wozu er passt
Crostacei
La sapidità e la freschezza del vino accompagnano senza coprire.
Grigliate di mare
Lo stesso registro, per una cena estiva.
Aperitivo
La freschezza ampia lo rende versatile anche fuori pasto.
Wann er nicht die richtige Wahl ist
Se invece cerchi un bianco campano che regge crostacei e grigliate di mare senza sparire, questo è il Fiano giusto.
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Il nome della Tenuta Le Vignole viene proprio da questa zona del Sannio Beneventano, dove nonno Gino, capostipite della famiglia, segue ancora oggi ogni fase della lavorazione — dalla vendemmia alla cantina.