Ideal für Grandi occasioni, regalo

SANGIOVESE CHIANTI CLASSICO GRAN SELECTION CORTINE DOCG 2015-PIEVE DI CAMPOLI

Pieve Di Campoli , Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.

€39,99
Inkl. Steuern, 0.75 L
8
Flaschen im Keller
Die Flasche in Kürze
La Gran Selezione è il vertice del Chianti Classico. Sopra non c'è niente. Rubino intenso con sfumature granate. Ribes, amarena, spezie, una tostatura sul fondo che viene dal legno. Al palato ha una tessitura tannica importante e una sapidità che regge la freschezza finale. È la bottiglia che apri quando la serata deve essere ricordata, non solo passata.
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Das Datenblatt

Art
Vino rosso
Jahrgang
2015
Herkunftsbezeichnung
Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.
Weingut
Pieve Di Campoli
Region
Toscana
Rebsorte
Sangiovese
Alkoholgehalt
15%
Größe
0.75 L
Allergene
Contiene solfiti

Wer sie schon geöffnet hat

Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.

Wozu er passt

Bistecca fiorentina

Il taglio alto, la brace, il sale grosso. Questo è l'abbinamento per cui la Gran Selezione esiste.

Selvaggina

Cinghiale in umido, lepre, piccione. La struttura tannica pulisce e accompagna.

Brasati e stracotti

Cotture lunghe che chiedono un vino che non si arrenda a metà piatto.

Formaggi da meditazione

Pecorino di fossa, parmigiano oltre i trentasei mesi.

Wann er nicht die richtige Wahl ist

Se cerchi un rosso da tutti i giorni, questa non lo è. Se invece stai cercando la bottiglia che chiude una cena importante, o un regalo per chi ha già bevuto tutto, la Gran Selezione è il livello più alto che il Chianti Classico consenta.

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Gran Selezione è la categoria più alta del Chianti Classico, e nasce solo da uve di proprietà con un affinamento più lungo. Non tutte le cantine la producono, e non tutti gli anni