Ideal für Cena con carni rosse, tavola apparecchiata

CHIANTI CLASSICO RISERVA CORTINE DOCG

Pieve Di Campoli , Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

€22,99
Inkl. Steuern, 0.75 L
23
Flaschen im Keller
Die Flasche in Kürze
Una Riserva toscana a ventitré euro. Il rapporto fra quello che costa e quello che dà è il motivo per cui la teniamo. Rubino intenso. Frutta matura, fiori, spezie, un'impronta di legno elegante. Al palato è caldo e morbido, con una struttura piena e tannini fini che chiudono lunghi. È il Chianti che mettono in tavola in Toscana quando c'è qualcosa da festeggiare senza esagerare.
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Das Datenblatt

Art
Vino Rosso
Herkunftsbezeichnung
Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
Weingut
Pieve Di Campoli
Region
Toscana
Rebsorte
Sangiovese, Merlot
Alkoholgehalt
14%
Größe
0.75 L
Allergene
Contiene solfiti

Wer sie schon geöffnet hat

Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.

Wozu er passt

Bistecca e grigliate

Il tannino fine pulisce il grasso senza sovrastare la carne.

Primi strutturati

Pappardelle al cinghiale, ribollita, pasta al ragù toscano.

Arrosti e brasati

Cotture lunghe, sughi di carne, spezzatino.

Pecorino toscano

Stagionato, con un filo di miele. L'abbinamento di casa.

Wann er nicht die richtige Wahl ist

Se cerchi un rosso morbido e fruttato senza tannino, il Chianti non è la denominazione giusta: qui l'acidità e il tannino sono parte del carattere. Se invece ti piace il rosso che accompagna il piatto invece di coprirlo, questa Riserva è fra le migliori che abbiamo sotto i venticinque euro.

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Riserva vuol dire almeno ventiquattro mesi di affinamento prima di uscire. È un impegno che la cantina prende su ogni bottiglia.