Ideal für Carni rosse, primi della tradizione o formaggi stagionati

SANGIOVESE CHIANTI CLASSICO CORTINE DOCG 2022

Pieve Di Campoli , Chianti Classico D.O.C.G.

€16,99
Inkl. Steuern, 0.75 L
36
Flaschen im Keller
Die Flasche in Kürze
Il Chianti dell'annata 2020, quello che ha già avuto il tempo di sistemarsi in bottiglia. Sangiovese di Toscana, quattordici gradi. Ciliegia, viola, frutti di bosco, una spezia delicata sul fondo. In bocca è fresco e armonioso, con tannini fini e una persistenza che non se ne va subito. Quattro anni gli hanno tolto la spigolosità senza togliergli la spinta.
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Das Datenblatt

Art
Vino Rosso
Jahrgang
2022
Herkunftsbezeichnung
Chianti Classico D.O.C.G.
Weingut
Pieve Di Campoli
Region
Toscana
Rebsorte
Sangiovese
Alkoholgehalt
14%
Größe
0.75 L
Allergene
Contiene solfiti

Wer sie schon geöffnet hat

Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.

Wozu er passt

Bistecca

Fiorentina, tagliata, costata. L'abbinamento che il Chianti Classico ha inventato.

Primi di carne

Pappardelle al ragù, tortelli di carne, pasta al forno.

Cacciagione

Cinghiale in umido, arrosti di selvaggina. La freschezza sgrassa senza appiattire.

Formaggi stagionati

Pecorino toscano, parmigiano lungo, caciocavallo maturo.

Wann er nicht die richtige Wahl ist

È un Chianti Classico, quindi ha acidità e tannino: se cerchi un rosso morbido e rotondo dal primo sorso, questo ti sembrerà severo. Se invece vuoi il sapore della Toscana come è sempre stato, senza addolcimenti, sei nel posto giusto

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