Ideal für Cena importante, occasioni speciali, carne rossa e formaggi stagionati
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016
Frescobaldi , Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Die Flasche in Kürze
Colore rosso rubino intenso e vivace, ampio bouquet elegante e ricco di sensazioni fruttate. Sentori speziati e una punta balsamica danno equilibrio e complessità. Al palato rivela una trama tannica fitta ed elegante che, insieme alla sensazione minerale, avvolge il palato con grande armonia. Finale lungo, caldo e persistente, con il ritorno delle note speziate dolci e balsamiche. Sangiovese in purezza, almeno due anni in botti di rovere e quattro mesi in bottiglia, come impone il disciplinare del Brunello.
Un'annata capace di raccontarsi magnificamente, come la definisce la stessa Frescobaldi.
Das Datenblatt
- Art
- Vino rosso fermo
- Jahrgang
- 2016
- Herkunftsbezeichnung
- Brunello di Montalcino D.O.C.G.
- Weingut
- Frescobaldi
- Region
- Toscana
- Rebsorte
- Sangiovese
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Größe
- 0.75 L
- Allergene
- Contiene solfiti
Wer sie schon geöffnet hat
Verifizierte Bewertungen, vollständig veröffentlicht. Auch die mit vier Sternen.
Wozu er passt
Brasato e filetto di manzo
L'abbinamento indicato dalla cantina per questa etichetta.
Formaggi stagionati
Per chiudere un pasto importante.
Carni rosse in generale
Grigliate o brasate, secondo altre fonti che citano questa etichetta.
Wann er nicht die richtige Wahl ist
Se invece cerchi il Sangiovese di Montalcino nella sua espressione più celebrata al mondo, in un'annata considerata fra le migliori, questo è il vino delle grandi occasioni.
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Il Brunello nacque nel 1869, quando Clemente Santi vinse due medaglie d'argento alla Fiera Agricola di Montepulciano con questo nuovo vino rosso. CastelGiocondo lo produceva già in quei primi anni, e oggi il disciplinare impone almeno due anni in botti di rovere e quattro mesi in bottiglia prima della vendita.