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NEGROAMARO PROSECCO BOLLICINECHERÌ EXTRA DRY SALENTO ROSÈ IGP-COPPI
NEGROAMARO PROSECCO BOLLICINECHERÌ EXTRA DRY SALENTO ROSÈ IGP-COPPI
Er präsentiert sich in leuchtend rosa Farbe, mit feiner und anhaltender Perlage, zart fruchtigem Duft und Geschmack, zu jeder Zeit begehrenswert, verfeinert als Aperitif, zu Fischgerichten, ausgezeichnet zum Abschluss einer Mahlzeit mit Mandelgebäck. Der Name erinnert an die Bläschen in Kombination mit der Kirsche, einer hervorragenden Frucht aus der Region Turi.
Rebsorte: Negroamaro 100 %
Alkoholgehalt: 11,50 %
Produktionsgebiet: Nord-Salento
Bodenart: Lehm und Schluff
Erziehungssystem: Spalier
Serviertemperatur: 8° C
Allergene: enthält Sulfite
Niedriger Lagerbestand: 5 verbleibend
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Scheda Tecnica
Cantina: Coppi
Vitigno: Negroamaro
Gradazione: 11,5%
Tipologia: Spumante
Formato: 0.75 L
Regione: Puglia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 8-12° C
Note di Degustazione
Colore rosa raffinato ravvivato da tonalità vivaci, perlage fine e persistente
Profumo fruttato, ampio, con fragranza di frutti rossi maturi e rosa selvatica
Gusto delicatamente fruttato, sapido, di lunga persistenza, armonico
Abbinamento
Adatto per accompagnare una paella veloce, ottimo da fine pasto con pasticcini di pasta di mandorle.