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PRIMITIVO VANITOSO D.O.C. GIOIA DEL COLLE RISERVA
PRIMITIVO VANITOSO D.O.C. GIOIA DEL COLLE RISERVA
Primitivo Vanitoso D.O.C. Gioia del Colle Riserva – Coppi è un rosso violaceo intenso e brillante, che con il tempo evolve verso eleganti sfumature aranciate. Al naso rivela un bouquet ampio e raffinato, con profumi intensi e persistenti di frutti rossi maturi, accompagnati da delicate note speziate e un carattere destinato a evolversi magnificamente con l’invecchiamento. Al palato è secco, caldo e morbido, di grande equilibrio e corpo, con tannini vellutati e una piacevole sapidità. Il finale è elegante, lungo e armonico, con un raffinato ritorno speziato. Selezionato da Invictus per chi cerca un Primitivo Riserva di classe e profonda personalità.
Invictus seleziona solo etichette che raccontano passione, territorio ed eccellenza. Ogni bottiglia è un viaggio da condividere.
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Scheda Tecnica
Cantina: Coppi
Vitigno: Primitivo
Gradazione: 14%
Tipologia: Vino Rosso
Formato: 0.75 L
Regione: Puglia
Nazione: Italia
🌡️Temperatura di Servizio: 18-20° C
Note di Degustazione
Colore rosso violaceo, intenso e brillante, che vira lentamente verso l’aranciato con l’invecchiamento
Profumo intenso, persistente, fine, di frutti rossi maturi, abbastanza speziato, ampio e destinato ad arricchirsi amabilmente col passare del tempo
Gusto secco, caldo, morbido, abbastanza tannico, sapido, di corpo, equilibrato, intenso, persistente, con un gusto finale piacevolmente sottile ed elegante, con un gradevole ritorno della speziatura, armonico, tendente al vellutato con l’invecchiamento
Abbinamento
Si abbina a spaghetti alla amatriciana piccanti, lasagne al ragout e besciamella, anatra alla pechinese, coniglio brasato.