Ideale per Aperitivo o antipasti leggeri
STRADA CHIESA DOCG EXTRA DRY
Varaschin , Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. — Extra Dry
La bottiglia in due parole
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Profumo intenso ed elegante, con sentori di fiori di glicine, acacia e pera Williams. Al palato è morbido, suadente ed equilibrato, con una piacevole nota minerale che le terre marnose di San Pietro di Barbozza sanno dare. Glera in purezza, vinificato con metodo Martinotti tradizionale, almeno quattro mesi di fermentazione con lieviti selezionati.
Un Prosecco Superiore pensato per accompagnare l'intero pasto, non solo l'aperitivo.
La scheda tecnica
- Tipologia
- Prosecco
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. — Extra Dry
- Cantina
- Varaschin
- Regione
- Veneto
- Vitigno
- Glera
- Gradazione
- 11,5%
- Formato
- 0.75 L
- Allergeni
- Contiene solfiti
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
Con cosa sta bene
Aperitivo e antipasti
Il registro più immediato, secondo la cantina.
Carni bianche
Pollo o coniglio, per un secondo leggero.
Primi di mare e risotti
La freschezza regge anche un primo piatto.
Quando non è la scelta giusta
Se invece cerchi un Prosecco Superiore DOCG elegante, capace di accompagnare tutto il pasto, questo è il vino giusto.
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Varaschin nasce nel 1930 a San Pietro di Barbozza, nel cuore delle colline del Prosecco Conegliano Valdobbiadene. Le terre marnose della zona danno a questo Extra Dry quella nota minerale che bilancia la morbidezza del vino.