RIBOLLA GIALLA DOC VIGNETO BELLAZOIA
Tenimenti Civa
Ideale per
Zuppe di pesce, crostacei, gamberoni rossi
La bottiglia in due parole Leggi la descrizione +
Anche la Ribolla Gialla Vigneto Bellazoia nasce sullo stesso terreno di "Ponca" degli altri bianchi della tenuta: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica, esposto a sud e sud-ovest sui Colli Orientali del Friuli.
Oro brillante. Al naso ha eleganza, sottolineata da frutti bianchi maturi e un'adeguata ricchezza di sfumature. Il palato è caratterizzato dalla proverbiale leggiadria della Ribolla, con un perfetto equilibrio tra sapidità, acidità e corpo. Vendemmiata a mano a metà settembre, decantata a dieci gradi per ventiquattr'ore, fermentata per diciotto giorni a temperatura controllata.
Le caratteristiche di questa Ribolla Gialla e il suo tessuto la rendono perfetta con zuppe di pesce e di verdure.
Prezzo per bottiglia
€20,99
Imposte incluse
· 0,75 L
6
In cantina
La prova
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
A tavola
Con cosa funziona
Zuppe di pesce e di verdure
Il registro più naturale per questo vino.
Gamberi e gamberoni rossi
Un bel connubio con la polpa tenace dei crostacei.
Mazzancolle e astice
Lo stesso abbinamento, per un piatto più importante.
Diciamolo subito
Per chi non è questo vino
Se cerchi un bianco morbido e semplice, questa Ribolla non lo è: ha un tessuto e una sapidità che chiedono un piatto altrettanto strutturato.
Se invece cerchi la Ribolla Gialla nella sua espressione più autentica, quella a cui Tenimenti Civa dedica un tour tutto suo, questo è il vino giusto.
La scheda
Cosa c’è nella bottiglia
- Cantina
- Tenimenti Civa
- Vitigno
- Ribolla gialla
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali D.O.C.
- Regione
- Friuli-Venezia Giulia
- Gradazione
- 13%
- Formato
- 0,75 L
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La Ribolla Gialla è così centrale per Tenimenti Civa da avere una sezione tutta sua sul sito della cantina, con un tour dedicato che ne racconta la storia. L'annata 2020 di questo vino ha vinto una medaglia d'argento con 92 punti ai Decanter World Wine Awards 2022.