Ideale per Cena informale, grigliata
CANNONAU PRIMO SCURO DI SARDEGNA DOC 2022
Mesa Di Sardegna , Cannonau di Sardegna D.O.C.
La bottiglia in due parole
Rubino. Naso di buona intensità, con frutta rossa matura, piccoli frutti e note di viola. Al palato è armonico e corposo, con un finale caldo e persistente, un'ottima struttura, tannini morbidi e un sapore fruttato. Vendemmiato fra fine settembre e inizio ottobre, macerato sei-dieci giorni a temperatura controllata, fermentato in vasche di cemento, poi affinato sei mesi sulle fecce nobili e altri due in bottiglia.
Il Cannonau di Sardegna nella sua espressione più diretta e generosa.
La scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Rosso
- Annata
- 2022
- Denominazione
- Cannonau di Sardegna D.O.C.
- Cantina
- Mesa Di Sardegna
- Regione
- Sardegna
- Vitigno
- Cannonau
- Gradazione
- 14%
- Formato
- 0.75 L
- Allergeni
- Contiene solfiti
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
Con cosa sta bene
Salumi
L'abbinamento indicato dalla cantina.
Pesci grassi
Salmone o tonno, secondo il produttore.
Carne alla brace
Il registro più diretto per questo Cannonau.
Formaggi a pasta tenera
Un finale coerente con la morbidezza del vino.
Quando non è la scelta giusta
Se invece cerchi il Cannonau di Sardegna quotidiano, caldo e fruttato, questo è il vino giusto.
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La cantina Mesa ha sede nel Sulcis-Iglesiente, in una struttura moderna e minimalista che si affaccia sulle colline verso Porto Pino, circondata dalla macchia mediterranea e dai vigneti.