Ideale per Cena importante, carne rossa alla griglia, bistecca alla fiorentina
POGGIO AI GINEPRI 2022 TOSCANA IGT
Argentiera , Toscana I.G.T.
La bottiglia in due parole
Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Naso complesso di ciliegia, prugna e ribes, che si fondono con fiori bianchi e note speziate di pepe bianco e cannella. Al palato è morbido, con un tannino ben domato e un finale persistente e intenso. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, vinificati separatamente, sei mesi di maturazione fra acciaio e barrique di rovere francese usate.
Annata 2022, la più calda degli ultimi decenni secondo la stessa Argentiera: vendemmia iniziata il 25 agosto, una settimana in anticipo, con Merlot ricco e concentrato e un Cabernet Sauvignon che ha retto bene la siccità estiva.
La scheda tecnica
- Tipologia
- Vino rosso fermo
- Annata
- 2022
- Denominazione
- Toscana I.G.T.
- Cantina
- Argentiera
- Regione
- Toscana
- Vitigno
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 0.75 L
- Allergeni
- Contiene solfiti
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
Con cosa sta bene
Carne rossa alla griglia
Bistecca alla fiorentina, carni arrosto: l'abbinamento più citato per questa etichetta.
Carni in umido e brasati
Cotture lunghe che il tannino domato accompagna senza asprezza.
Formaggi stagionati
Per chiudere un pasto importante.
Quando non è la scelta giusta
Se invece cerchi il vino simbolo di Argentiera, quello che ha portato il nome della tenuta fuori dalla Maremma, questo è il punto di partenza giusto.
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Poggio ai Ginepri è il primo vino mai prodotto da Argentiera, nel 2002: da allora è diventato uno dei brand più riconosciuti del territorio di Bolgheri.