Ideale per Pranzo di pesce o cena estiva con amici
PECORINO DOP FALERIO
Tenute Cesaroni , Falerio DOC (Pecorino)
La bottiglia in due parole
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso di fiori bianchi, con note di ananas, anice e salvia. Al palato è armonico, fresco, sapido e minerale, con un retrogusto molto persistente. Pecorino in purezza, espressione tipica della costa marchigiana.
Un bianco strutturato che va oltre l'aperitivo: pensato per accompagnare un pranzo di pesce o una cena estiva con amici.
La scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Bianco
- Denominazione
- Falerio DOC (Pecorino)
- Cantina
- Tenute Cesaroni
- Regione
- Marche
- Vitigno
- Pecorino
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 0.75 L
- Allergeni
- Contiene solfiti
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
Con cosa sta bene
Pesce e frutti di mare
Il registro classico del Pecorino marchigiano.
Primi a base di verdure
O con ragù bianco di coniglio o vitello.
Formaggi freschi
Compreso, non a caso, l'omonimo pecorino.
Quando non è la scelta giusta
Se invece cerchi un bianco marchigiano strutturato, capace di reggere un pranzo di pesce intero, questo è il vino giusto.
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Il Pecorino prende il nome dalle pecore: la leggenda vuole che le greggi in transumanza si fermassero volentieri a brucare i grappoli di questo vitigno, particolarmente dolci a fine stagione.