Ideale per Cena informale, tavola di tutti i giorni
MERLOT DOC
Antico Borgo Dei Colli , Friuli Colli Orientali D.O.C.
La bottiglia in due parole
Rosso rubino. Note dolci di frutta rossa — ciliegia, mora, prugna — con sensazioni speziate di vaniglia. Al palato è morbido e fresco, con una buona struttura ed equilibrio che gli conferiscono una facile bevibilità. Vendemmiato a mano in cassette da dodici-quindici chili a partire da fine settembre, macerato a venticinque-ventisette gradi per dieci-quindici giorni in vasche di acciaio termo-condizionate, allevato a guyot monolaterale.
Un rosso secco friulano, moderno nello stile: fresco e di facile beva, nel rispetto del territorio.
La scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Rosso
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali D.O.C.
- Cantina
- Antico Borgo Dei Colli
- Regione
- Friuli-Venezia Giulia
- Vitigno
- Merlot
- Gradazione
- 13%
- Formato
- 0.75 L
- Allergeni
- Contiene solfiti
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
Con cosa sta bene
Salumi e formaggi freschi
La morbidezza del Merlot li accompagna senza asciugare.
Primi al pomodoro
Un rosso versatile per la cucina di tutti i giorni.
Carni bianche alla griglia
La facile bevibilità lo rende un compagno diretto.
Quando non è la scelta giusta
Se invece cerchi un Merlot friulano equilibrato per la tavola di tutti i giorni, questo è il vino giusto.
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Antico Borgo dei Colli nasce dallo scorporo di parte dei vigneti di RoncSoreli, la cantina che Flavio Schiratti fondò nel 2008 nel Borgo di Novacuzzo, a Prepotto — il cui nome significa "Collina del Sole". I diciotto ettari di vigneto si trovano nella valle del Judrio, al confine con il Collio italiano e sloveno, dove le montagne a nord e il mare a sud garantiscono una ventilazione quasi costante.