Ideale per Aperitivo, risotto di crostacei, primi di pesce
ALNÈ EXTRA DRY PROSECCO DOC TREVISO
La Tordera , Prosecco D.O.C. Treviso — Extra Dry
La bottiglia in due parole
Giallo paglierino brillante con sfumature verdoline, perlage fine e persistente. Naso fruttato di mela verde e pera, floreale di glicine e fiori di vaniglia, complesso e persistente. Al palato è equilibrato e fresco, con un leggero residuo zuccherino che dà una sensazione armoniosa e scorrevole. Glera e Chardonnay, quattro settimane sui lieviti a bassa temperatura.
Un inno alla convivialità, come lo definisce la stessa cantina.
La scheda tecnica
- Tipologia
- Prosecco
- Denominazione
- Prosecco D.O.C. Treviso — Extra Dry
- Cantina
- La Tordera
- Regione
- Veneto
- Vitigno
- Glera, Chardonnay
- Gradazione
- 11%
- Formato
- 0,75 L
- Allergeni
- Contiene solfiti
Chi l'ha già aperta
Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
Con cosa sta bene
Risotto di crostacei
Uno degli abbinamenti indicati dalla cantina stessa.
Catalana di astici
Lo stesso registro marino, in una preparazione più ricca.
Pesce alla brace
Filetto di Pesce San Pietro alla brace, o un fritto misto tradizionale.
Quando non è la scelta giusta
Se invece cerchi il Prosecco DOC Treviso più equilibrato per l'aperitivo, con margine per accompagnare anche un primo di pesce, questo è quello giusto.
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Il nome Alnè significa "fonte d'acqua": qui, ai piedi delle colline di Vidor, un'antica sorgente permise alle prime comunità di insediarsi e sviluppare l'agricoltura. Oggi in questa zona sorge anche la sede più recente di La Tordera, certificata CasaClima Wine.