VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2018

TorCalvano nasce nella storica tenuta di Gracciano, acquistata dalla famiglia Folonari nel 1994: qui il Sangiovese, nel biotipo Prugnolo Gentile, racconta un territorio di argille marine che dà vita a vini dai lunghi invecchiamenti. Rosso rubino con sfumature granate. Naso di prugna e ciliegia matura, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Al palato è pieno, robusto e ben equilibrato, armonico e avvolgente, con tannini morbidi, acidità bilanciata e un finale lungo e persistente. Prugnolo Gentile in purezza, raccolto a mano, almeno ventiquattro mesi di affinamento fra botti di rovere e bottiglia. L'annata 2018, un Nobile pensato per accompagnare la tavola più che per l'attesa in cantina.