FRIZZANTE SPAGO PROSECCO DOC TREVISO
La Tordera
Ideale per
Aperitivo, tagliere di formaggi e salumi, antipasti leggeri
Con lo Spago, La Tordera racconta le sue radici: un Prosecco DOC Treviso legato al sapere e all'artigianalità del passato.
Giallo paglierino chiaro, con un mousseux fine e persistente — la pressione qui si ferma a 2,5 bar, più bassa di uno spumante pieno. Naso di mele verdi, pere e fiori bianchi, con leggeri accenni di lievito e mandorla. Al palato è equilibrato, piacevolmente acidulo, fresco e croccante.
La chiusura con lo spago, precursore dell'odierna gabbietta, è un omaggio a uno dei metodi più antichi per sigillare le bottiglie.
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· 0.75 L
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La prova
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Recensioni verificate, pubblicate integralmente. Compresa quella a quattro stelle.
A tavola
Con cosa funziona
Aperitivo
Il ruolo per cui è pensato, secondo la cantina.
Tagliere di formaggi e salumi
L'abbinamento indicato per questa etichetta.
Antipasti leggeri e pesce
Piatti di pesce o frutti di mare, per chi cerca versatilità oltre l'aperitivo.
Diciamolo subito
Per chi questo vino non è
Se cerchi le bollicine intense di uno spumante, il Frizzante Spago è più delicato: la pressione più bassa lo rende meno effervescente.
Se invece cerchi il Prosecco più tradizionale e artigianale della gamma, quello legato ai metodi di chiusura di un tempo, questo è quello giusto.
Quanto costa
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Scelto dagli intenditori
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La scheda
Cosa c’è nella bottiglia
- Cantina
- La Tordera
- Vitigno
- Glera
- Denominazione
- Prosecco D.O.C. Treviso — Frizzante
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 10.5%
- Formato
- 0.75 L
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Il tappo legato con lo spago è un omaggio a uno dei più antichi sistemi di chiusura delle bottiglie, precursore della gabbietta che usiamo oggi: un gesto che racconta il legame di La Tordera con l'artigianalità del passato.